近日，博乐市市场监督管理局对博乐市餐饮经营户进行检查，将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象，“红榜”和“黑榜”实行动态管理，现将本周红黑榜公布如下：

红榜名单

一、博乐市山水洞天火锅店

上榜理由：1.周边环境干净整洁；2.就餐环境优雅舒适；3.后厨干净，物品摆放整齐有序；4.展示柜食品分类储存。

二、博乐市丝路宴语餐厅

上榜理由：1.周边环境干净整洁；2.就餐环境优雅舒适；3.后厨干净，物品摆放整齐有序；4.展示柜食品分类储存。

三、博乐市汐雨亭私房菜馆

上榜理由：1.周边环境干净整洁；2.就餐环境优雅舒适；3.后厨干净，物品摆放整齐有序；4.展示柜食品分类储存。

四、博乐市粥家铺子餐厅

上榜理由：1.周边环境干净整洁；2.就餐环境优雅舒适；3.后厨干净，物品摆放整齐有序；4.展示柜食品分类储存

五、博乐市客栈里火锅店

上榜理由：1.周边环境干净整洁；2.就餐环境优雅舒适；3.后厨干净，物品摆放整齐有序；4.展示柜食品分类储存。

黑榜名单

一、鑫吃饭时间餐厅

上榜原因：后堂卫生脏乱差、地面全油渍、食品加工区卫生差。

二、博乐市谷多多包子店

上榜理由：后堂卫生脏乱差、摆放混乱、食品未离地离墙、食品加工区卫生差。

三、博乐市老朋友小天鹅餐厅

上榜理由：后堂卫生脏乱差、未归类摆放、冷冻肉品储存不规范、食品加工区卫生差。

四、博乐市谭家川菜馆

上榜理由：后堂卫生脏乱差、未归类摆放、食品加工区卫生差。

五、博乐市缇壶斗焰餐厅

上榜理由：后堂卫生脏乱差、未归类摆放、冷冻肉品储存不规范、食品加工区卫生差。

审核人：唐正光