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博乐市餐饮企业“红黑榜”(第五期)

日期:2021年05月27日

来源:博乐市市场监督管理局

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本周,博乐市市场监督管理局对博乐市餐饮经营户进行检查,将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象,“红榜”和“黑榜”实行动态管理,现将本周红黑榜公布如下:

一、博乐市马仕玖煲餐厅

上榜理由:1、后堂干净,物品摆放整齐有序;2、展示柜食品分类储存;3、索证索票齐全;4、从业人员个人卫生达标,工衣工帽穿戴整齐;5、落实公筷公勺,测温消毒到位。

地址:友好时尚购物中心五楼

二、博乐市鱼爱虾火锅店

上榜理由:1、店内后堂卫生干净整洁;2、物品分类摆放,生熟分开;3、索证索票齐全;4、从业人员个人卫生达标,工衣工帽穿戴整齐;5、落实公筷公勺,测温消毒到位。

地址:友好时尚购物中心五楼

三、博乐市小茶匠奶茶店

上榜理由:1、后堂干净,物品摆放整齐有序;2、从业人员个人卫生达标,工衣工帽穿戴整齐;3、冷藏柜食品分类摆放有序;4、整体卫生环境干净整洁;5、测温消毒落实到位。

地址:前程路君御公馆南门

四、博乐市怡蘭繁花主题餐厅

上榜理由:1、店内整体卫生环境干净整洁;2、物品分类摆放,生熟分开;3、索证索票齐全;4、从业人员个人卫生达标,工衣工帽穿戴整齐;5、落实公筷公勺,测温消毒到位。

地址:八一路世纪华庭南门对面

五、博乐市聚福顺串串火锅店

上榜理由:1、店内整体卫生环境干净整洁;2、物品分类摆放,生熟分开;3、索证索票齐全;4、从业人员个人卫生达标,工衣工帽穿戴整齐;5、落实公筷公勺,测温消毒到位。

地址:前程路君御公馆西南角

六、博乐市牛庄风味餐厅

上榜理由:1、店内整体卫生环境干净整洁;2、物品分类摆放,生熟分开;3、索证索票齐全;4、从业人员个人卫生达标,工衣工帽穿戴整齐;5、落实公筷公勺,测温消毒到位。

地址:北京路楚天商城

黑榜名单

一、博乐市川娃子肥肠鱼川菜馆

上榜原因:1、后堂卫生环境整体不达标,如:灶台台面油渍严重、炊具摆放杂乱、地面油腻;2、冷藏柜食品生熟混放;3、索证索票记录不全;4、未落实公筷公勺。

地址夏尔西里路君御公馆西侧

二、博乐市唏嘛香牛肉面馆

上榜原因:1、后堂卫生环境整体不达标,如:灶台台面油渍严重、炊具摆放杂乱、地面油腻;2、调料区摆放混乱;3、索证索票记录不全;4、未落实公筷公勺。

地址:万国天街

三、博乐市阿霏米粉店

上榜原因:1、后堂地面污渍严重、物品摆放混乱;2、食品原材料未按要求摆放,未离地离墙;3、从业人员工衣工帽穿戴不整齐。

地址:现代中心城

四、博乐市老马车餐厅

上榜原因:1、后堂地面污渍严重、物品摆放混乱、未设置脚踏式带盖垃圾桶;2、冷藏柜内食品未分类摆放;3、从业人员工衣工帽穿戴不整齐;4、索证索票记录不全;5、未落实公筷公勺。

地址:现代中心城


审核人:唐正光

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