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博乐市餐饮企业“红黑榜”(第六期)

日期:2021年06月03日

来源:博乐市市场监督管理局

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近日,博乐市市场监督管理局对博乐市餐饮经营户进行检查,将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象,“红榜”和“黑榜”实行动态管理,现将本周红黑榜公布如下:

红榜名单

一、博乐市阿汤嫂养生板栗鸡火锅店

上榜理由:1.周边环境干净整洁;2.落实公筷公勺,测温消毒到位。3.后厨干净,物品摆放整齐有序;4.货品新鲜,索证索票齐全

地址:友好时尚购物中心四楼

二、博乐市等你来凉皮店

上榜理由:1.从业人员个人卫生达标,工衣工帽穿戴整齐;2.后厨干净,物品摆放整齐有序;3.索证索票齐全;4.店内环境干净整洁。

地址:中央名筑南西侧

三、博乐市生蚝先生烧烤店

上榜理由:1.食材分类储存鲜活;2.后堂卫生干净整洁;3.落实公筷公勺,测温消毒到位。

地址:北京南路滨河一号门面房

四、博乐市西域食府

上榜理由:1.落实公筷公勺,测温消毒到位;2.后厨干净卫生,物品摆放整齐有序;3.就餐环境优雅舒适4.货品新鲜,索证索票齐全

地址:建国路世纪华庭北门

五、博乐市鱼首领川菜馆

上榜理由:1.后堂环境卫生干净,保鲜柜、冷藏柜内食品原材料摆放整齐;2.落实公筷公勺使用;3.展示柜食品分类储存索证索票齐全;4.店内环境干净整洁。

地址:现代中心城

六、博乐市辣全街转转小火锅店

上榜理由:1.就餐环境优雅舒适;2.后厨干净卫生,物品摆放整齐有序;3.落实公筷公勺,测温消毒到位4.货品新鲜,索证索票齐全。

地址:现代中心城

黑榜名单

一、博乐市五号拌面抓饭馆

上榜原因:1、后堂卫生环境整体不达标,如:灶台台面油渍严重、炊具摆放杂乱、地面油腻;2、冷藏柜食品生熟混放;3、索证索票记录不全;4、未落实公筷公勺。

地址:中央广场

二、博乐市米粉哥米粉店

上榜原因:上榜原因:1、后堂地面污渍严重、物品摆放混乱;2、食品原材料未按要求摆放,未离地离墙;3、从业人员工衣工帽穿戴不整齐。

地址:现代中心城

三、博乐市苏福特餐饮

上榜理由:1.后堂卫生脏乱差;2.灶台油垢多,冷藏柜内食品摆放混乱。3.索证索票记录不全。4.餐饮服务食品安全监督台原料未公示。

地址:南城吉祥盛广场

四、博乐市吴佳拌米粉店

上榜理由:1、后堂卫生环境整体不达标,如:灶台台面油渍严重、炊具摆放杂乱、地面油腻;2、调料区摆放混乱;3、索证索票记录不全;4、未落实公筷公勺。

地址:现在中心城


审核人:唐正光

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