为构建全社会共同关注食品安全，形成有效的监管网，全面落实食品经营户履行食品安全第一责任人的职责，2月9日，博乐市市场监督管理局与博乐市南城区街道迎宾社区组织辖区食品经营户召开食品安全培训会，共37户食品经营户参加培训。

培训会首先讲解“两个责任”的目的和意义，通过实例剖析，切实让广大食品经营户认识到食品安全的重要性、紧迫性，食品安全的红线底线不能触摸，切实履行食品安全第一责任人的必要性和重要性；其次，严把食品进货关，从原材料索票索证、消毒、垃圾处理、从业人员健康资质、定期不定期进行自查，发现问题第一时间解决处理，坚决杜绝问题食品流向消费者。同时与经营户开展互动，现场答疑解惑。

通过培训，增强了食品经营户的安全和服务意识，深化食品安全无小事，推动食品安全第一责任人责任落地落实，确保全市食品安全。

审核人：李新鹏