春节将至,为进一步强化肉制品监管,切实保护消费者合法权益,博乐市市场监督管理局开展节日肉制品专项检查整治行动,重点对肉制品的生产、加工、储存和销售环节检查,严格执行食品安全相关法规。

(图为对农贸市场进行检查)
一是排查重点区域和聚焦重点品类。紧盯大型超市、农贸市场和城乡接合部地区,着重检查肉类产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、进货票据及供货商资质。督促企业积极履行食品安全主体责任;以群众节日消费集中为重点,抽查冷库贮存环境条件、批次合格证明文件、产品包装标识,严厉杜绝病死、未经检验检疫、来源不明的肉类流入市场,保障食品质量安全。

(图为对肉类价格进行检查)

(图为对冷冻制品经营单位进行抽检)

(图为对肉制品进行抽检)

(图为对肉制品冷库进行抽检)
二是开展专项抽检。配合自治区、自治州市场监督管理局“两节”专项抽检,积极开展肉制品采样检测,共抽检七批次,守牢肉制品质量关。
三是畅通投诉渠道。执法人员现场向经营者宣导食品安全相关法律法规,向消费者叮嘱肉制品各项注意事项,提醒消费者留存购物凭证,发现食品安全问题及时向市场监管部门反映,通过社会监督,共同打造良好规范的肉制品消费市场环境。下一步,博乐市市场监督管理局将继续保持节前专项检查高压态势,加大春节期间肉制品监督检查力度,确保节日期间肉制品的质量安全,切实守牢辖区群众的年夜饭安全,让老百姓对“舌尖上的年味”更满意、更放心
审核人:王颖