端午将至，粽叶飘香，节令食品进入消费高峰期，为保障消费者食品安全，有效预防食品安全事件发生，请广大消费者收下这份端午节食品安全小贴士吧！

一、安全的粽子，一定会有“身份证”

要通过正规可靠渠道购买粽子，要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。预包装粽子标签标识要包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者信息、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。若标签标示信息不全或字迹模糊，请勿购买！

二、优质的粽子未必有“高颜值”

新鲜粽子会有粽叶及糯米的清香味，不要买有异味的粽子；真空包装的粽子，不能有漏气或鼓气现象；不买露馅的粽子；不要买过于鲜绿的粽子，粽叶过于鲜绿，是用化学染剂把失去原色的粽叶返青得来的，正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。

三、自制粽子小提示

消费者在家自制粽子时，一定要注意，选用的食材必须新鲜、卫生、无异味。粽子绳尽量选用素色棉麻绳。不买颜色异常鲜亮的粽叶；处理食材的过程中请注意将手与器具清洗干净，注意生熟分开。端午节正是气温较高的时候，食物容易腐败变质。因此没吃完的粽子应及时放入冰箱冷藏，重新取出食用之前还要彻底蒸煮，避免因细菌污染导致生病。

四、节日食品消费提示

在选购节日食品时，要通过正规渠道购买并选择资质证照（营业执照、食品生产经营许可证）齐全、管理规范的商家，选择带有绿色食品标识的产品；还应注意食品贮藏条件、包装是否完整、真空包装是否漏气、胀袋等，同时要注意查看产品包装信息，不要购买无厂名、厂址、生产日期、保质期或超过保质期的产品。在享受传统美食的同时，注意粽子等节令食品不易消化，老人和小孩应注意饮食均衡，避免影响健康。

当您的合法权益受到侵害时，请保存好消费记录、购物发票及相关凭证。当发生消费纠纷时，可以直接拨打0909-2229665进行投诉依法维护自身合法权益。

审核人：王颖