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博乐市餐饮企业“红黑榜”(第九期)

日期:2021年06月25日

来源:博乐市市场监督管理局

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今年以来,博乐市市场监督管理局对博乐市餐饮经营户进行检查,将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象,“红榜”和“黑榜”实行动态管理。

本期将对前期上榜“黑榜”餐饮店开展回头看工作,对已经整改完成的店面实行“黑转红”,对仍然未整改的店面继续上“黑榜”进行公示,并责令限期整改,如有在线上销售的,责令下线停止销售,直到整改完成再恢复线上销售,现将本期“红黑榜”公布如下:

“黑转榜名单

一、博乐市老马车餐厅

上榜理由:1.后堂环境干净整洁;2.物品摆放整齐有序;3.货品新鲜,索证索票齐全。

地址:现代中心城

整改前:

整改后:

二、博乐市缇壶斗焰餐厅

上榜理由:1.后堂环境卫生干净整洁;2.保鲜柜内食品原材料摆放整齐;3.博冷链二维码管理规范。

地址:友谊路中天尚品

整改前:

整改后:

三、博乐市吴佳米粉店

上榜理由:1.食材分类储存新鲜,索证索票齐全;2.后堂卫生干净整洁。

地址: 现代中心城

整改前:

整改后:

四、博乐市米粉哥米粉店

上榜理由:1.后厨干净卫生,物品摆放整齐有序;2..货品新鲜,索证索票齐全。

地址:现代中心城

整改前:

整改后:

五、博乐市川娃子肥肠鱼川菜馆

上榜理由:1.后堂环境卫生干净,保鲜柜、冷藏柜内食品原材料摆放整齐;2.落实公筷公勺使用;3.店内环境干净整洁。

地址:君御公馆西门

整改前:

整改后:

六、博乐市友佳麻酱凉皮店

上榜理由:1.就餐环境干净整洁;2.后厨干净卫生,物品摆放整齐有序;3.货品新鲜,索证索票齐全。

地址:南城农贸市场内

整改前:

整改后:

七、博乐市五号拌面馆

上榜理由:1.后厨干净卫生,物品摆放整齐有序;2.落实公筷公勺,测温消毒到位。3.货品新鲜,索证索票齐全。

地址:中央名筑东门

整改前:

整改后:

八、博乐市阿宋金大碗牛肉面馆

上榜理由:1.物品摆放整齐有序;2.后厨干净卫生;3.落实公筷公勺,测温消毒到位4.货品新鲜,索证索票齐全。

地址:顾里木图路东风商场

整改前:

整改后:

二次黑榜名单

一、博乐市思味鲜饭馆

二次上榜原因:1、后堂卫生环境整体不达标,如:灶台台面油渍严重、炊具摆放杂乱、地面油腻;2、调料区摆放混乱;3、索证索票记录不全;4、未落实公筷公勺。

地址:君御公馆门面

处理结果:责令停业整顿

二、博乐市洋娃子拌面馆

二次上榜原因:1.后堂环境卫生杂乱差;2.物品摆放混乱、乱堆乱放;3.食品未离墙离地摆放。

地址:君御公馆12号楼8号商铺

处理结果:责令店内停业整顿、美团平台下线


审核人:唐正光

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