签发人：艾萨江·伊力哈木江

                                 （A类）

王荣华、陈松委员：

你们提出的“关于加强食品安全监管、守护舌尖上的安全的提案”收悉。经研究办理，现答复如下：

一、工作开展情况

一是加强食品安全宣传工作。由博乐市市场监督管理局牵头充分利用“科技之冬”、“3·15”国际消费者权益日、食品安全宣传周等重要活动节点，开展全方位食品安全宣传工作。通过组织集中培训、宣讲与问题食品集中销毁活动，借助新媒体平台，如走进直播间、发布微信公众号推文及抖音视频，全面解读群众关心的食品安全问题与政策知识，持续强化食品经营主体和各族群众的食品安全意识。2025年，实现了食品生产领域、学校（幼儿园）食品安全总监与安全员集中培训全覆盖；为村队（社区）干部群众举办20余场食品安全科普知识培训及2场群众性集中宣讲；组织1次罚没问题食品集中销毁活动；在州市融媒体开展4场食品安全走进直播活动；发布24期食品商品安全知识宣传视频。

二是持续开展食品安全监管工作。采取常态化监督检查、部门联合检查、日常监督检查、“你点我检”、“你点我查”等多种方式，紧贴群众生活，重点聚焦“一老一小”、食用农产品、食品添加剂等群众普遍关心的食品安全问题，严厉打击使用不符合食品安全标准的食品原料加工食品、制假售假、“两超一非”、无证生产经营食品的黑窝点等食品领域违法犯罪行为，守好食品安全的底线红线，守护“舌尖上的安全”。

三是扎实推进应急演练工作。结合校园及大型供餐食堂的实际情况，精心制定全面且具针对性的食品安全事故应急管理方案。2025年，严格依据既定的应急方案，组织开展2次联合应急处置演练。通过模拟真实场景，从事故报告、应急响应、现场处置、舆情应对等多个环节入手，全面检验和提升相关部门及人员在面对突发食品安全事故时的应急处置能力与组织协同水平，确保一旦发生食品安全突发事故，各部门能够迅速响应、紧密配合，高效有序地开展应急处置工作，及时解决各类问题，妥善应对社会舆情，将事故影响控制在最小范围内，切实保障人民群众的饮食安全和社会稳定。

四是强化平台监管，落实主体责任。严格审核入驻商家资质常态巡查检查，常态化对餐饮经营主体进行巡查检查，重点对餐饮店铺食材进货渠道、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、店铺餐饮卫生状况等方面把关，发现问题及时整改或报告。聘请“外卖小哥”担任食品安全义务监督员，发挥其职业优势收集风险隐患信息，积极举报揭发餐饮“黑内幕”将餐饮风险隐患消除在萌芽状态，2025年组织成立56人的外卖小哥食品安全员监督志愿者小组，确保外卖餐饮监管全覆盖、无盲点。

二、下一步计划

一是深化食品安全宣传教育。在现有宣传基础上，进一步拓展宣传渠道与内容。针对不同人群制定个性化宣传方案，例如为老年人开展食品安全知识讲座，结合常见的食品欺诈案例，提高其辨别能力。同时，与学校、社区合作，建立长期的食品安全宣传教育机制，定期开展宣传活动，形成常态化宣传氛围，持续提升群众食品安全素养。

二是加大食品安全监管力度。持续优化监管方式，增加对高风险食品生产经营企业的检查频次，深入开展专项整治行动。建立健全食品安全追溯体系，利用信息化手段实现食品从源头到餐桌的全过程追溯，一旦出现问题能够快速精准定位，及时采取措施控制风险。

三是完善食品安全应急管理体系。对应急预案进行定期评估和修订，根据新出现的食品安全风险和应急处置经验，不断优化应急预案的科学性和实用性。同时，鼓励社会公众参与应急演练，提升公众在突发食品安全事故中的自我保护和应对能力。

四是持续强化平台监管与责任落实。加强对网络餐饮服务平台的监管，督促平台严格落实食品安全主体责任，对违规商家进行及时清理。加强与外卖小哥食品安全员监督志愿者小组的沟通协作，定期组织培训交流活动，提高其监督能力和积极性，进一步完善外卖餐饮监管体系，确保消费者的外卖饮食安全。

联系人：唐志强         电话：0909-2229558

2025年7月7日

（此件公开发布）