夏日炎炎，端午将至，博乐市各大夜市成为人民群众晚间的消费热点。为进一步加强食品安全监管，规范夜市食品经营行为和经营秩序，保障博乐市广大人民群众身体健康和生命安全，博乐市市场监督管理局组织开展了夜市食品安全专项检查。

6月20日下午，博乐市市场监督管理局组织街道管理人员、各夜市负责人以及餐饮经营者召开食品安全约谈会，宣传食品安全知识，督促经营者落实进货查验、索证索票及食品安全各项管理制度，加强从业人员培训管理，定期进行健康体检，进一步落实食品经营者主体责任，提高食品安全意识。

6月20日晚，执法人员以博乐市商业步行街夜市、北京桥夜市、银座星海夜市等七家夜市为重点对象，针对夜市上小餐饮摊位进行全覆盖监督检查工作。现场检查夜市经营者的环境卫生、食品明码标价、持有食品小摊贩备案卡、从业人员健康证等有效证件，详细了解博乐市夜市运营单位和夜市经营主体责任落实情况等，执法人员建议部分摊位商家再适当增加冷藏展柜数量，以便更好分类存放食材。

博乐市市场监督管理局将继续加大对各大夜市的引导和监管力度，守护好城市烟火气，努力为群众营造一个安全、放心的消费环境。

审核人：李新鹏