近年来，博乐市市场监督管理局对博乐市餐饮服务单位进行检查，将环境卫生优良、各项制度执行到位、严格落实食品安全主体责任、反对餐饮浪费宣传较好的单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全、主体责任落实不到位、未做反对餐饮浪费宣传的作为“黑榜”对象，“红榜”和“黑榜”实行动态管理。现将本期“红黑榜”公布如下：

01

博乐市托克逊9号拌面

(地址：博乐市万国天街)

上榜理由：1.就餐环境干净整洁；2.后堂卫生干净整洁；3.消毒柜餐具已消毒且摆放整齐；4.台账记录齐全；5.互联网+明厨亮灶已落实；6.反对餐饮浪费宣传落实到位。

02

博乐市罕巴巴餐厅

(地址：博乐市万国天街)

上榜理由：1.就餐环境干净整洁；2.冷藏柜食品摆放整齐；3.消毒柜餐具已消毒且摆放整齐；4.后堂卫生干净整洁；5操作台面干净整洁；6.台账记录齐全；7.互联网+明厨亮灶已落实；8.反对餐饮浪费宣传落实到位。

03

博乐市赛湖印像餐厅

(地址：博乐市世纪华庭)

上榜理由：1.就餐环境干净整洁；2.冷藏柜食品摆放整齐；3.消毒柜餐具已消毒且摆放整齐；4.反餐饮浪费标识已张贴；5.工作人员工作服、工作帽、口罩佩戴规范；6.操作台干净整洁；7.台账记录齐全；8.互联网+明厨亮灶已落实。

04

博乐市库师傅快餐厅

(地址：博乐市东方红大道)

上榜理由：1.就餐区环境干净整洁；2.后堂操作区干净整洁，地面无污水；3.消毒柜按规定使用；4.工作人员着装穿戴规范；5.灶台干净无油污；6.洗菜池、餐具池干净整洁；7.操作台干净整洁；8.互联网+明厨亮灶已落实；9.反对餐饮浪费宣传落实到位。

05

博乐市小小茜蛋糕店

(地址：博乐市团结路春风里门面)

上榜理由：1.后堂干净整洁；2.大厅干净整洁；3.操作台干净整洁；4.工作人员着装穿戴规范；5.操作间干净整洁；6.食品摆放整齐；7.物品摆放规范；8.索证索票齐全已建档；9.互联网+明厨亮灶已落实；10.反对餐饮浪费宣传落实到位。

06

博乐市蜜雪冰城

(地址：博乐市家和园门面)

上榜理由：1.就餐环境干净整洁；2.后堂操作区干净整洁；3.工作人员着装穿戴规范；4.冷藏柜食品摆放整齐；5.操作台干净整洁；6.索证索票齐全已建档；7.互联网+明厨亮灶已落实；8.反对餐饮浪费宣传落实到位。

01

博乐市亚云白记黄焖鸡米饭

(地址：博乐市第一小学旁)

曝光理由：1.消毒柜未使用，餐具未消毒处理；2.后堂卫生差，食品未离地离墙摆放；3.后堂堆放杂物；4.未提供食品索证索票及进货查验记录。

02

博乐市回乡手擀面馆

(地址：博乐市第一小学对面)

曝光理由：1.食品未离地离墙摆放，与饲料添加剂混放；2.后堂标识标贴不符，拖把进入后堂；3.库房存在个人物品，杂物与食品混放；4.冷藏柜物品摆放混乱，食品未消毒进入冷藏柜；5.未提供食品索证索票及进货查验记录。

03

博乐市陕西特色羊杂手工羊肉面

(地址：博乐市红星商业街)

曝光理由：1.后堂卫生脏乱差；2.灶台有油污；3.工作人员未穿戴工作服、工作帽；4.消毒柜未按规定使用；5.餐具未及时清洗；6.拖把进入后堂；7.就餐区脏乱差；8.未使用带盖垃圾桶；9.食品与物品混放。

04

博乐市赵记祥云手工面馆

(地址：博乐市红星商业街)

曝光理由：1.后堂卫生脏乱差；2.操作台脏乱；3.餐具未及时清洗；4.食品未离地离墙；5.灶台有油污；6.蛋盘放入后堂；7.消毒柜未按规定使用。

此次由博乐市市场监督管理局随机抽查餐饮单位共10家，其中，红榜表扬6家，黑榜批评4家，针对本次上“黑榜”的店铺，市场监管部门已责令限期整改，对于第一次上“黑榜”的餐饮单位，责令在网络平台停止销售3天；对于二次上“黑榜”的餐饮单位责令禁止在网络平台上进行销售。“红榜”和“黑榜”实行动态管理，相信再过不久“黑榜”会翻红，“红榜”更加美。同时也请广大消费者积极开展社会监督，如发现食品安全问题等情形的，可拨打12315或0909-2229665进行举报和投诉。

审核人：李新鹏