为持续提升辖区餐饮、商超领域食品安全监管效能，破解传统监管模式覆盖面有限、巡查频次不足、风险发现滞后等现实难题，达勒特镇严格落实上级部门工作部署，稳步推进辖区餐饮商超“AI+智慧监管”设备安装部署工作，运用科技手段筑牢食品安全防线。

在工作推进过程中，镇市场监管所坚持分类施策、有序推进。全面摸排走访辖区符合安装条件的食品经营主体，实地统计经营场所布局、后厨区域、冷链仓储点位等基础信息，明确工作时间节点，优先将人流量大、风险等级较高的经营户纳入首批安装范围。同步做好政策宣讲引导，工作人员逐户上门开展宣传解读，向餐饮、商超负责人介绍AI监管系统功能。该系统能够自动识别后厨从业人员未佩戴口罩、违规吸烟、食材混放、生熟不分、垃圾桶未加盖等违规行为，将预警信息实时推送至监管平台与经营主体手机端，实现问题自动抓拍、即时提醒。耐心解答经营户关于隐私保护、运维成本方面的疑虑，引导经营单位主动配合设备安装调试。同时强化技术对接与业务培训，联合技术服务商完成设备安装、网络调试工作，指导经营商户用好系统预警提示功能，自觉落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠。

下一步，达勒特镇将持续扩大“AI+智慧监管”覆盖范围，推动更多餐饮、商超经营主体接入智慧监管系统。充分挖掘运用平台数据，定期梳理高频预警问题，组织开展针对性专项整治，打通“智能识别—预警推送—核查处置—整改反馈”全工作闭环，以数字化手段赋能基层食品安全治理，切实守护群众“舌尖上的安全”。

审核人：王贵博