临近中秋、国庆旅游市场持续升温，团队游客数量不断增加，为有效防范群体性食品安全风险，规范旅行社选定就餐点位行为，压实团餐接待餐厅食品安全主体责任，近期，博乐市文化体育广播电视和旅游局联合市市场监督管理局，对全市承接旅游团队用餐的接待点位开展专项联合检查，筑牢旅游市场食品安全防线。累计检查旅游团餐接待餐饮点位12家、出动检查人员24人次，存在健康证过期、洗碗间卫生、后厨杂物堆放混乱等轻微问题7项，现场督促立查立改。

此次开展专项联合检查坚持问题导向，文旅部门重点核查旅行社团餐选取机制，查看旅行社是否严格筛选团餐接待商家，是否存在将旅游团队安排至资质不全、卫生条件不达标的餐饮场所就餐问题，督促旅行社建立团餐接待点位清单，把好团队用餐准入关口。市场监管部门聚焦食品安全关键环节，重点核查餐饮单位食品经营许可、从业人员健康证是否齐全有效；对食材采购索证索票、进货查验台账、原料储存、后厨环境卫生、生熟分开操作、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实情况开展逐项检查，严查过期变质、来源不明食材等问题隐患。

本次重点检查了孛罗大营、楼兰风情丝路宴、毡房姑娘、罗福记烤鸭店、西域宴等餐厅，采取现场反馈、以案释法方式开展普法宣传，对检查发现的台账记录不完善、留样不规范、后厨环境卫生细节不到位等问题，建立检查问题台账，对轻微隐患现场督促立行立改；对风险隐患突出点位下达整改通知，明确整改时限，落实闭环销号管理。同时向餐饮经营主体、旅行社明确经营红线，要求团餐接待单位严格落实食品安全主体责任，旅行社审慎选定合作餐饮点位，共同守护游客饮食安全。

下一步，博乐市文旅局将深化与市场监管部门协同联动机制，常态化开展旅游团餐点位抽查复查，持续做好隐患整改“回头看”工作。一方面强化旅行社行业监管，动态更新团餐推荐点位名录，引导旅行社择优选用合规餐饮企业；另一方面畅通旅游投诉举报渠道，及时处置涉餐饮消费纠纷，不断净化旅游消费环境，切实保障广大游客饮食安全与合法权益。

审核人：刘青青