红榜1：博乐市不辣不散麻辣烫米粉店

经营地址：新疆博州博乐市青得里街道北京北路三星大厦528号

上榜理由：1.操作区整体环境卫生干净整洁；2.生鲜柜内食材做到生熟分区、覆膜存放，有效防止交叉污染；3.操作台上的调味品规范加盖贮存；4.后厨水池严格专用，工具定点有序存放；5.就餐区规范张贴反餐饮浪费标识。

包保干部：古丽米拉

工作单位：博乐市顾力木图街道兴博社区

红榜2：博乐市柯文忠凉皮店

经营地址：新疆博州博乐市青得里镇青得里大街向阳路景逸小镇步行街4号楼1层4号门面

上榜理由：1.后堂干净整洁；2.操作台面及灶台干净整洁；3.按规定履行索证索票，且进货查验制度等相关台账齐全。

包保干部：李志伟

工作单位：博乐市青得里镇青得里中村

黑榜1：博乐市苏氏田园烤鸡店

经营地址：新疆博州博乐市顾里木图路151号（第一小学门面）

曝光理由：1.未落实食品安全主体责任；2.蛋托直接放置冷藏柜内，易造成交叉污染风险；3.清洁工具进入操作区，存在交叉污染风险；4.冷藏柜未及时除霜清洁维护，设备内部结霜堆积；5.食品添加剂管理不到位，未严格落实食品添加剂“五专”管理制度。

包保干部：艾克丹

工作单位：博乐市顾力木图街道文化社区

黑榜2：博乐市吐尔森江麻辣羊头店（网络餐饮）

经营地址：新疆博州博乐市青得里镇青得里中村向阳路景逸新村A22幢10号门面

曝光理由：1.后堂存在卫生死角；2.操作区摆放杂乱，存在污渍；3.食品原料及相关工具未离地离墙摆放；4.拖把进入后堂存在交叉污染源；5.消毒柜内餐盘摆放不规范，影响消毒效果。

包保干部：李志伟

工作单位：博乐市青得里镇青得里中村

回头看1：博乐市官师傅糕点店

经营地址：新疆博州博乐市红星路10号门面（84团招待所）

整改情况：该商户前期因卫生不达标纳入黑榜公示上报，因整改不到位，依法送达责令改正通知书。

包保干部：努尔曼古丽

工作单位：博乐市青达拉街道建国路社区

回头看2：博乐市吾尔馕企早餐店

经营地址：新疆博州博乐市青得里镇景逸新村17号B1-10号商铺

整改情况：1.后堂干净整洁；2.操作区整齐、干净；3.食品原料及相关工具均离地离墙摆放；4.后堂不涉及私人物品。

包保干部：艾孜孜

工作单位：博乐市青得里镇青得里中村

审核人：王颖