新学期、新起点，食品安全是校园安全的第一道防线。为切实筑牢校园食品安全屏障，保障广大师生饮食健康与开学平稳有序，2026年8月31日开学第一天，青达拉街道联合银河社区深入辖区学校，开展校园食堂食品安全专项检查，全方位排查食堂卫生、食材质量、加工流程等重点环节，全力守护师生“舌尖上的安全”。

检查人员坚持问题导向、从严从细原则，重点对学校食堂环境卫生、食材采购储存、菜品质量、餐具消毒、食品留样、操作规范等关键环节进行细致检查。实地查看了食堂后厨、储物间、操作区、洗消区等重点区域，仔细核查食品进货台账、索证索票、食材保质期、从业人员健康证等资料，确保食材来源可溯、安全可控。

同时，检查组现场查看当日学生就餐菜品，重点检查菜品新鲜度、荤素搭配、卫生质量及留样落实情况，要求食堂严格执行生熟分开、分类存放、定时消杀制度，常态化做好环境卫生清洁，杜绝食品安全隐患。针对检查中发现的细微问题，工作人员现场当场反馈，督促校方立行立改、闭环整改，压紧压实校园食品安全主体责任。

此次开学首日专项检查，进一步规范了校园食堂经营管理，有效消除了潜在食品安全隐患。下一步，青达拉街道与银河社区将持续常态化开展校园食品安全巡查工作，紧盯开学关键节点，常态化排查、常态化监督，以严格监管筑牢校园食品安全防线，为全体学生健康成长、平安开学保驾护航。