食安知识入社区，筑牢生活“防火墙”

2025年2月19日，为深入贯彻落实食品安全及“五防”工作要求，博乐市市场监督管理局城区市场监督管理所在克尔根卓街道华庭社区，召集该辖区商圈内共47户餐饮经营户开展食品安全培训会，进一步加强个体经营户的食品安全防范意识。

本次培训过程中，通过播放博乐市市场监督管理局执法系列栏目“您来点我来查”视频，使经营户直观地感受到经营操作流程和规范，为其提供参照，促使经营户规范自身经营行为。同时，执法人员通过对近年来食品安全重大事故回顾，以食品安全案件为镜，以实际案例为切入点，深入浅出的讲解食品安全相关知识。进一步对《中华人民共和国食品安全法》规定的食品安全标准、监管要求和处罚措施等内容进行讲解说明，确保食品从生产到消费的各个环节都符合安全标准。

下一步博乐市市场监督管理局将持续强化监管力度，定期开展食品安全培训和宣传活动，让食安培训进社区下基层，筑牢广大市民群众的生活“防火墙”。推动食品安全监管工作常态化、精细化，不断提升食品行业从业人员的素质和能力，为广大市民创造更加安全、放心的食品消费环境。

审核人：王颖