博乐市积极组织食品生产企业和小作坊参加自治区举办的新修订食品添加剂使用标准视频宣贯培训活动

2025年2月8日起，新修订《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）颁布实施，为切实抓好新修订标准的学习宣贯，为辖区食品生产企业和小作坊依法正确使用食品添加剂开好头，起好步，筑牢食品安全防线。结合自治区、自治州市场监督管理局安排部署，2025年2月14日博乐市市场监督管理局组织辖区食品生产企业、食品小作坊负责人、食品总监、食品安全员以及本级食品监管执法人员80余人参加了自治区市场监督管理局举办的新修订《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》视频宣贯培训活动。

通过专家深入浅出的讲解和引经据典的解读，参训人员对国家修订食品添加剂使用标准的背景和重大意义、新旧标准对比、食品添加剂使用范围和使用限量的调整变化、食品包装标识调整更新注意事项等方面有了新的认识和提高，特别是对依法规范使用食品添加剂的重要性有了更加深入的体会。新疆天莱香牛食品有限责任公司质检部负责人王晶表示：“依法规范使用食品添加剂是我们食品生产加工企业必须遵循的食品安全底线和红线，今天通过专家的授课和解读，受益匪浅，收获了很多新知识，对我们今后的生产加工帮助很大”。博乐市郑涛豆香食品加工厂负责人郑涛表示：“过去我们在食品添加剂使用方面的意识不够强，比较注重自己的老经验和老办法，通过参加本次学习培训，我对依法规范使用食品添加剂有了新的认识，今后我们一定会按照新标准的要求，抓好食品添加剂的管理和使用工作”。

下一步，博乐市市场监督管理局将以此次培训为契机，紧紧围绕“摸清底数、强化监管、严格执法”的工作思路，认真贯彻落实好自治区市场监督管理局关于食品添加剂监管工作的各项指示和安排部署，全面提升辖区食品安全水平。

审核人：王颖