校园食材严把关，守护师生盘中餐

11月25至26日，博乐市市场监督管理局再次聚焦校园大宗食材供货商，展开了新一轮专项监督检查，旨在进一步强化校园食品安全源头管理，确保广大师生的饮食健康。

检查过程中，执法人员一丝不苟地对供货商的各项关键环节进行详细核查。一是在资质审查方面，对营业执照、食品经营许可证等证件的有效性及经营范围进行了严格确认，确保供货商具备合法合规的经营资质。二是深入仓储区域，针对库房的卫生状况、温湿度调控设施以及食品分类存放的合理性进行了细致检查，要求库房环境必须保持清洁干燥、温湿度适宜，食品应严格按照类别、批次有序存放，防止交叉污染和变质风险。三是对食品追溯体系的运行情况进行了全面梳理，仔细查阅进货台账与销售记录，以实现食材从采购源头到校园餐桌的全过程可追溯，切实做到来源可查、去向可追、责任可究。

本次专项行动，共出动执法人员8人次，检查大宗食材供货商6家次，发现问题5个。从检查结果来看，大部分校园大宗食材供货商能够较好地落实食品安全主体责任，但仍有个别供货商暴露出一些问题，如台账记录存在信息缺失或不完整，仓储区域的食品标识不够清晰明确，容易导致食品管理的混乱与错漏。针对这些问题，执法人员现场下达了整改通知书，责令相关供货商在规定期限内完成整改，并明确告知逾期未改将依法依规予以严肃处理。

此次对校园大宗食材供货商的监督检查工作，不仅是一次全面的食品安全隐患排查行动，更是对校园食品安全保障体系的有力强化。通过持续不断地加强监管力度与深度，进一步规范校园食材供应市场秩序，有效降低食品安全风险，为广大师生营造安全可靠、健康放心的饮食环境。

下一步，博乐市市场监督管理局将继续加大对校园食品安全的监管频率与力度，持续优化长效监管机制，全力守护校园食品安全。

审核人：王颖