博州、博乐市市场监督管理局协同自治区局开展肉制品食品生产企业体系检查

为进一步强化肉制品生产企业质量安全监管，引导企业完善质量管理体系，落实食品生产企业主体责任，提升食品生产质量安全水平，8月20日至23日，博州、博乐市市场监督管理局协同自治区市场监督管理局食品安全专家一行检查组，对新疆天莱香牛食品有限公司开展为期3天的体系检查。

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营监督检查管理办法》等规定，此次体系检查内容主要包括生产许可条件持续保持情况、食品安全管理制度落实情况、食品安全及企业生产质量管理体系实施情况等，并依据《食品生产监督检查要点表》对企业的生产环境、原辅料采购、生产过程控制、产品检验、储存运输、人员管理等方面进行深入细致检查。

通过此次体系检查，使博乐市市场监督管理局进一步掌握了辖区内肉制品生产企业的食品安全状况。对于检查中发现的部分企业存在的问题，执法人员当场下达了整改通知书，责令企业限期整改，并将对整改情况进行跟踪复查，确保整改到位。

下一步，博乐市市场监督管理局将持续加大对肉制品生产企业的监管力度，督促企业落实食品安全主体责任，不断完善质量管理体系，切实保障消费者舌尖上的安全。

审核人：王颖