博乐市集中开展校园食品安全突出问题专项整治行动

为贯彻落实纵深推进校园食品安全突出问题专项整治要求，聚焦学校食堂硬件设备升级改造任务，按照自治区、自治州关于利用暑期进一步提升校园食堂硬件改造提升的安排部署，7月11日以来博乐市集中开展了校园食品安全突出问题专项整治行动。

博乐市市场监督管理局高度重视，第一时间组织全局包联校园食品安全的专干进行专题培训，集中学习《学校食堂硬件设施改造升级指导规范》，并联合博乐市教育部门利用1周时间完成了博乐市辖区内30所学校（含幼儿园）食堂硬件设施全覆盖检查。

本次检查分为两组同步开展，各检查组重点围绕学校食堂硬件设施升级改造落实情况、证照及承包情况、后堂卫生等环节开展全面执法检查。

针对落实“两个责任”方面：重点检查食品安全主体责任落实情况，是否建立健全主要负责人、食品安全总监、食品安全员的食品安全管理队伍；落实食品安全主体责任相关组织架构、工作制度、人员职责以及风险清单是否按规定公示；“日管控、周排查、月调度”制度是否严格落实并形成有效记录；学生监督岗是否设立并进行公示等。证照方面：重点检查学校主体是否存在食品经营许可证过期、超范围经营、证址不符等情况。对食堂采取承包经营模式的，针对承包方证照是否齐全，经营项目是否合规等情况进行检查。食品安全方面：重点检查是否按规定落实硬件设施升级改造工作，同时对从业人员健康管理、原材料管控、加工制作过程、环境卫生等方面同步进行监督检查。

针对此次学校食堂监督检查发现的问题，各检查组现场进行了反馈并要求8月1日前进行整改，同时对关于存在的疑问和有效改造等方面进行了现场指导。

接下来，博乐市市场监督管理局将持续强化校园食品安全执法监督力度，督促学校高质量完成现阶段食堂硬件提升改造工作的同时，不断加强对学校食品安全的监管，督促包保干部严格落实督导责任，监督学校认真履行食品安全主体责任，确保全市各族师生舌尖上的安全。

审核人：王颖