博乐市市场监督管理局开展生产经营含金银箔粉食品专项检查

近年来，一些含金(银)箔金(银)粉类物质食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔牛排、金箔冰淇淋、金箔咖啡、金箔巧克力等，在市场和网络平台上频频出现，成为消费噱头。根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，更不能用于食品生产经营。按照市场监管总局要求，近日，博乐市市场监督管理局在辖区内开展依法查处生产经营含金银箔粉食品等违法行为的专项行动，坚决遏制“食金之风”。

一是督促食品生产企业、小作坊、餐饮店、商场超市开展自查是否存在生产、销售含金银箔粉食品。二是组织专项检查，根据要求，对全市蛋糕坊、餐饮店进行突击检查，查看蛋糕店是否存在制售含金银箔粉蛋糕行为，检查后厨、操作间和库房是否存放、使用含金银箔粉类物质。三是查看经营户进货票据凭证、进货台帐等是否存在进销含金银箔粉行为;同时，执法人员要求市场主体严格落实主体责任，充分认识到食用、售卖金银箔粉的危害性，培养健康理性的观念，自觉抵制以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等违背社会良好风尚的广告宣传。四是通过微信公众号、电子显示器，发放宣传单等形式宣传金银箔粉不可食用的消费提示。

此次检查，共出动执法人员124人次，检查辖区内蛋糕烘焙店57家，餐饮单位6家，发现经营使用金银箔粉行为的食品经营户9家,下架金银箔粉76瓶，合计7.454公斤，立案调查1起。

审核人：唐正光