博乐市综合社会福利院持续做好节日期间食品卫生安全检查工作

为切实做好博乐市综合社会福利院食品安全工作，严防各类食品安全事故发生。博乐市综合社会福利院院长巴依尔强调工作人员必须每日巡查各项安全工作，重点是食品卫生安全检查工作。

每周对食堂进行食品卫生安全大检查，主要检查了食堂卫生、餐饮服务从业人员健康、食品安全知识的知晓率情况、食品原料索证索票和进货查验记录情况及食堂环境布局、卫生状况、餐饮具消毒、食品过期、保洁等制度落实情况。对存在食品卫生安全隐患的，立即整改，及时消除食品安全隐患，保障博乐市综合社会福利院老人的饮食安全。

通过每周检查，增强了博乐市综合社会福利院工作人员食品安全意识，完善了食品安全管理制度，落实了食品安全管理责任和操作规范，为老人营造了安全、舒适的饮食环境。

审核人：哈斯特