博乐市开展2025年食品生产企业落实“两个责任”培训会

为进一步推动食品安全“两个责任”工作机制落地落实，提高食品生产企业的主体责任意识和包保干部的监管能力，促进食品产业健康发展。2025年1月7日博乐市市场监督管理局组织召开了一场全面而深入的食品安全“两个责任”培训。此次培训由食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员以及包保干部共计90余人参加。

培训会上，博乐市市场监督管理局局长王颖强调了食品安全“两个责任”的重要性和紧迫性，明确指出，食品企业是食品安全的第一责任人，必须严格落实食品安全主体责任，确保生产经营过程中的食品安全；包保干部要切实履行监督责任，加强对食品企业的指导和监督，形成食品安全监管的强大合力。

培训过程中，博乐市市场监督管理局的工作人员围绕食品安全“两个责任”的具体内容、工作要求和实施步骤进行了详细解读。通过实际案例分析，深入浅出地阐述了食品企业在落实食品安全管理制度、加强从业人员培训。对全市食品生产企业风险等级评定情况进行分析。同时，针对包保干部如何开展食品安全监督检查、发现问题及时督促整改等方面进行了系统的培训，使包保干部进一步明确了自身的职责和工作方法。为增强培训效果，现场还设置了互动交流环节。食品企业负责人和包保干部纷纷就实际工作中遇到的问题和困难进行提问，博乐市市场监督管理局的工作人员一一给予耐心解答，现场气氛热烈。参加培训的人员纷纷表示，此次培训内容丰富、实用性强，对今后更好地落实食品安全“两个责任”具有重要的指导意义。

通过此次培训，进一步增强了食品企业的主体责任意识和包保干部的监管责任意识，为提升辖区内食品安全水平、守护人民群众“舌尖上的安全”奠定了坚实的基础。博乐市市场监督管理局将以此次培训为契机，持续加大食品安全监管力度，推动食品安全“两个责任”工作机制走深走实，同时引导企业诚信经营，做良心食品、安全食品，共同创造食品安全全社会齐参与的良好氛围。

审核人：王颖