强化食用农产品质量安全监管，筑牢群众“舌尖上的安全”

近期，博乐市部署关键举措，筑牢群众“舌尖上的安全”，压实各方责任，全力推动全市农产品质量安全工作再上新台阶。博乐市市场监督管理局聚焦荔枝、芒果、香蕉、豇豆、芹菜、辣椒、枸杞等15个重点食用农产品品种，对兴农果蔬市场持续开展专项监督检查。

兴农果蔬市场作为博乐市重要的农产品批发集散地，占地面积47亩，每日批发果蔬约100吨，月成交额达230万元左右，现有34家固定经营商户，均纳入食品安全信用档案实行“一户一档”动态监管，涵盖长期及季节性经营商户，建档覆盖率100%。

（一）强化检测预警，严控质量风险。市场自建标准化快检室以来，针对豇豆、芹菜等农残易超标品种及荔枝、芒果等热带水果，实行随机农残项目快速筛查，同时定期按品类、分批次抽样检测。截至2025年8月，累计完成重点品种快速检测样品801件，及时核查处置不合格样品。对不合格产品严格执行“下架销毁+溯源查处”机制，倒逼商户强化质量把控。

（二）规范入场管理，筑牢准入防线。建立“食品安全总监→食品安全员→商户主体责任人”三级管理架构，对豇豆、芹菜、枸杞、辣椒、香蕉等15个重点食用农产品的部分品种，实施100%承诺达标合格证（产地证明）、核查供货者资质、检测报告核验等进货票据，确保符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中入场查验要求，达到制度落实率100%。

（三）动态监管与培训并重。严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，每日检查重点品种贮存条件、每周排查商户索证索票完整性、每月调度重点品种质量安全风险。每年组织商户开展专题培训，解读重点品种监管要求，如枸杞的标签标注规范、芒果的贮存温度标准等，提升商户法律和食用农产品安全意识。

通过专项行动，兴农果蔬市场重点食用农产品质量安全水平稳步提升，出市产品合格率保持100%，经营秩序规范。下一步，将持续加大监管力度，加强重点品种检测频次，定期针对豇豆、芹菜等风险品种增加靶向检测；同时，强化与农业农村部门协作，推动产地准出与市场准入无缝衔接，全方位守护重点食用农产品质量安全。

审核人：王颖