博乐市市场监督管理局“三结合＋三联动”深入推进餐饮行业灭蟑行动

为进一步筑牢食品安全防线，博乐市市场监督管理局积极开展灭蟑专项工作，通过创新推行“三结合＋三联动”模式，取得了阶段性的显著成效，为辖区居民的饮食健康保驾护航。

在灭蟑工作的推进策略上，博乐市市场监督管理局坚持“三结合”原则，多维度提升工作效能。

积极宣传，灭蟑与“五防”宣贯并驱。执法人员联合社区召集辖区餐饮经营户召开动员会，开展食品安全“五防”知识讲座4场次，现场参与人数达300余人。在灭蟑行动开展的同时，向食品经营户宣传防鼠、防蝇、防尘、防虫、防霉变等知识，切实提高大家的防范意识。

靶向施策，灭蟑与食安保障同频。博乐市市场监督管理局加大对餐饮经营场所的检查频次，累计检查141家次，针对可能因虫害引发的食品安全问题进行全面排查。通过灭蟑行动，有效降低了蟑螂携带病菌污染食品的风险，从源头上保障了居民的饮食安全。

规范领航，灭蟑与餐饮管理互促。以灭蟑为切入点，督促餐饮商户完善卫生管理制度，要求商户做到食品原材料分类存放、加工区域定期清洁消毒等，有力推动了餐饮行业的规范化经营。

为确保灭蟑行动顺利开展，博乐市市场监督管理局线上与线下相结合，利用商户微信群及时发布灭蟑通知、知识要点和工作进度，跟进指导9次，成功实现“三联动”。

携手并进，监管与社区协同发力。监管人员充分发挥专业优势，制定详细的灭蟑工作方案，督促商户按照要求开展灭蟑行动。社区包片干部则深入一线，挨家挨户跟进落实情况及时反馈问题。双方定期反馈，确保各项工作统一。

精准对接，监管与商户合力共进。通过线上答疑、线下指导等方式，及时解决商户在消杀工作中遇到的难题。执法人员通过邀请第三方消杀机构专业人士，针对商户提出的药物选择、投放位置、消杀时间等问题，均给予了细致的解答，确保商户能够科学、有效地开展灭蟑工作。

示范引领，效果对比激发活力。将商户开展消杀灭蟑工作前后的对比图在商户群里广泛宣传，消杀后的经营环境明显改善，蟑螂密度大幅降低，这些直观的对比激发了更多商户参与灭蟑行动的积极性。

此次灭蟑行动的“三结合＋三联动”模式，切实改善了辖区的卫生状况，提升了食品安全保障水平。后续，博乐市市场监督管理局将持续发力，不断完善工作机制，巩固已有成果，推动辖区餐饮行业朝着更加健康、规范的方向发展。

审核人：王颖