签发人：田凯

答复类别：C类

李满收代表：

您提出的“关于在博乐市培育建立一批千万产值餐饮冻品供应链工厂的建议”收悉。经研究办理，现答复如下：

博乐市现有各类冷冻库78个，总仓储能力13632吨。其中经营性75个，储存能力13132吨，主要经营海鲜制品、预制调理制品、冷冻肉品等，货品存量能够满足本地餐饮需求。生产性冷库3个，储存能力4500吨。

博乐市现有具有本地特色成规模的速冻食品企业3家。一是新疆天莱香牛食品有限责任公司。拥有现代生态循环肉牛产业化圈舍养殖示范基地1000亩及优质饲草料种植基地8万亩，其中肉牛养殖、育肥、屠宰加工基地4000亩，种植优质玉米8000亩，冷库3609平方米，采用立体式冷藏系统，能力1500吨，超低温冷藏系统，日冻结能力40吨，确保生产后的肉制品及时冻结储存。2021年产值3200万元。在全疆各地州设有销售门店，线上线下同步进行销售。二是新疆永新康食品有限公司。生产玉米、蔬菜农产品等速冻产品，投资5000万元，已建成规模化生产车间4000平方米，有机种植基地1.8万亩，冷库3800平方米，引进了3条国内先进速冻生产线，有机速冻甜糯玉米年生产量2.4万吨，速冻蔬菜年产量5000吨，2021年实现年产值2340万元。销售主要是在疆内和疆外开发经销商，由经销商开展销售。三是新疆漠上行食品有限公司。生产玉米、蔬菜农产品等速冻产品，玉米原料基地6000亩，年产量2400万支玉米，建立6个冷库占地3000平方米，年产值4800万元。在疆内外设有销售网点，在拼多多和自建网站等网络平台线上销售。

您提到“建立一批千万产值餐饮冻品供应链工厂的建议”，目前无法建立更多的千万产值餐饮冻品供应链工厂项目。首先是基于市场需求，一是目前博乐市人口大约20余万人，对冷冻产品整体需求不高；二是博乐市餐饮行业主要是以小餐饮为主，使用原料采用冷冻产品的需求量不大；三是由于近三年受疫情影响，餐饮行业萎缩，部分店铺处于停业或半停业状态，从事经营餐饮业积极性不高；四是原材料有限，建设其他类别的冻品供应链工厂成本大，一旦销售市场受阻，涉及的相关行业都会受到重创。综上，博乐市基于现有的市场需求以及原材料供应的3家冷冻食品企业，基本能满足博乐市餐饮行业对冻品的需求。

联系人：王雪莲 电话：15299744400

审核人：田凯