“糖葫芦好看,它竹签儿穿,象征幸福和团圆,把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦……”冰糖葫芦作为大街小巷随处可见的传统小吃,不仅有着幸福和团圆的美好寓意,也蕴含着传统文化的独特魅力。
近日,博乐市南城区街道迎宾社区联合博州职业技术学院教育学院在社区一楼“迎宾味道”食堂举办了“忆传统美食 串幸福生活”冰糖葫芦制作联谊活动。

“冰糖葫芦是中华传统小吃,起源于我国南宋时期,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,再将糖稀冷却变硬制成的,所以也是冬天常见的小吃……”活动中,学生和居民群众围坐在一起,边听工作人员介绍糖葫芦的历史,边认真观摩制作方法。

随后,在社区工作人员的组织下,大家根据个人喜好将不同的水果串到竹签上,然后小心翼翼地裹上熬制好的糖浆。不一会儿,一串串晶莹剔透的冰糖葫芦就顺利完成了。每个人脸上都洋溢着成功的喜悦,互相分享着自己的劳动成果。

在制作冰糖葫芦的同时,教育学院的学生们还为大家带来了冬不拉弹唱、独唱等才艺展示。

巴尔乐克同学说:“一串串香甜的冰糖葫芦,承载着许多人的童年回忆。这次活动不仅带我们沉浸式感受了手工DIY的乐趣,还和大家一起寻找童年记忆,大大增强我们对传统文化的关注与喜爱。”
小小糖葫芦,串起邻里情。此次活动,让各族群众在欢声笑语中感受中华传统文化的魅力,既弘扬了我国优秀传统文化,又拉近了社区与居民的距离。
审核人:帕克扎提