近年来，博乐市市场监督管理局对博乐市餐饮服务单位进行检查，将环境卫生优良、各项制度执行到位、严格落实食品安全主体责任、反对餐饮浪费宣传较好的单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全、主体责任落实不到位、未做反对餐饮浪费宣传的作为“黑榜”对象，对“红榜”、“黑榜”实行动态管理，并对“黑榜”单位持续开展回头看，加强跟踪问效。现将本期“红黑榜”及前期“黑榜”整改情况公布如下：

红榜1：博乐市芭比汉堡店

地址：南城区街道君御公馆小区

上榜理由：1、食品安全主体责任落实到位；2、就餐环境及操作区干净整洁；3、从业人员着装规范；4、进货查验制度落实规范；5、开展制止餐饮浪费宣传引导。

红榜2：博乐市库德来提烤包子店

地址：顾里木图街道和瑞未来城C区门面

上榜理由：1、食品安全主体责任落实到位；2、操作区环境干净；3、进货查验记录齐全；4、人员着装规范；5、开展制止餐饮浪费宣传引导。

黑榜1：博乐市张小厨川菜馆

地址：青得里街道现代中心城南侧

曝光理由：1、食品安全主体责任落实不到位；2、操作区油污积垢严重；3、个人物品与经营用物品混放；4、操作区内使用无盖敞口的垃圾桶；5、消毒柜使用不规范。

黑榜2：博乐市广邻源饭馆

地址：青达拉街道红星商业街

曝光理由：1、食品安全主体责任落实不到位；2、操作区卫生脏乱；3、操作区内使用无盖敞口的垃圾桶；4、标识不清、操作分区不明显；5、消毒柜内放置其他杂物，有霉斑；6、制止餐饮浪费宣传不到位。

回头看1：博乐市罗记羊肉粉店

整改情况：1、就餐区、操作区卫生清洁到位；2、操作区内非食品杂物已清理；3、食品原材料分类摆放；4、食品安全主体责任意识增强；5、开展反食品浪费宣传。

回头看2：博乐市渝小二重庆小面

整改情况：1、操作区卫生全面清洁；2、食品食材按规定离地离墙摆放；3、食品原材料分类贮存；4、从业人员按规定着装；5、食品安全主体意识增强；6、开展反食品浪费宣传。

回头看3：博乐市欣辰快餐

整改情况：1、食品安全主体责任意识提升；2、就餐区、操作区卫生明显改善；3、鸡蛋托、纸箱等污染物全面清除；4、食品食材根类贮存；5、开展反食品浪费宣传。

审核人：田凯