近年以来，博乐市市场监督管理局对博乐市餐饮服务单位进行检查，将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象，“红榜”和“黑榜”实行动态管理。现将本期“红黑榜”公布如下：

01

博乐市湘川茗楼

（地址：博乐市青达拉街道民主路）

上榜理由：1.就餐环境干净；2.后堂干净整洁；3.灶台干净无油污；4.消毒柜按规定使用；5.工作人员着装规范；6.食品贮存分类摆放整齐；7.进货查验记录齐全 。

02

博乐市果不其然水果捞甜品店

（地址：博乐市青达拉街道红星路红星商业街）

上榜理由：1.就餐区干净整洁；2.后堂干净整洁；3.工作人员着装规范；4.操作台干净整洁；5.食品贮存分类摆放整齐。

03

博乐市马兰小吃店

（地址：青得里街道北京路家和园5-11号门面房）

上榜理由：1.就餐环境干净整洁；2.后堂干净整洁；3.工作人员着装规范；4.消毒柜按规定使用餐具摆放整齐；5.灶台干净无油污；6.食品分类摆放整齐。

04

玲荷鸡丝面

（地址：博乐市世纪华庭）

上榜理由：1.就餐环境干净整洁；2.工作人员着装规范；3.消毒柜餐具消毒规范；4.进货查验记录齐全；5.明厨亮灶已安装。

01

博乐市天添鲜早餐店

（地址:万国天街）

曝光理由：1.食品、食品原材料贮存不规范，贮存设备卫生差；2.后堂卫生脏、乱、差；3.灶台油渍沉积严重；4.后堂墙顶未按规定装修，墙皮有脱落；5.未安装“明厨亮灶”；6.未提供食品索证索票及进货查验记录。

02

夏米西坎曼尔早餐店

（地址:万国天街）

曝光理由：1.后堂卫生脏、乱、差，食品污染源鸡蛋盘进入后堂；2.后堂使用医疗废弃物垃圾桶；3.操作台卫生差、杂物堆积；4.工作服随意摆放；5.未提供食品索证索票及进货查验记录。

03

博乐市巴蜀兄弟麻辣鲜鱼馆

（地址：博乐市青得里街道团结路86号666-674号商铺）

曝光理由：1.食品与非食品混放、鸡蛋盘等污染物进后堂；2.后堂垃圾桶未加盖，垃圾清理不及时；3.食品贮存不到位，生熟混乱；4.进货查验未形成记录；5.备餐食品未覆膜。

04

博乐市奉姐冒菜

（地址：博乐市青达拉街道红星路红星商业街）

曝光理由：1.后堂卫生脏乱差；2.就餐区有杂物堆放；3.餐具清洗不及时；4.后堂物品杂乱；5.操作区杂乱；6.未履行进货查验制度。

此次由博乐市市场监督管理局共随机抽查餐饮单位8家，其中，红榜表扬4家，黑榜批评4家，针对本次上“黑榜”的店铺，市场监管部门已责令限期整改，对于首次上“黑榜”的餐饮单位，责令在网络平台停止销售一个月；对于二次上“黑榜”的餐饮单位责令禁止在网络平台上进行销售。“红榜”和“黑榜”实行动态管理，相信再过不久“黑榜”会翻红，“红榜”更加美。同时也请广大消费者积极开展社会监督，如发现食品安全问题等情形的，可拨打12315或0909-2229665进行举报和投诉。

审核人：李新鹏