博乐市市场监督管理局按照州局《关于开展全区冷冻冷藏肉品风险排查的通知》要求,切实防范冷冻冷藏肉品(含水产品)和冷链物流环节新冠病毒污染风险,进一步做好疫情防控和食品安全保障工作,自7月19日接到通知后迅速在全市开展冷冻冷藏肉品风险排查工作。
一、提高认识,加强领导。在开展冷冻冷藏肉品风险排查工作中统一思想认识,加强组织领导,迅速行动,细化措施,明确责任,将新冠病毒污染风险排查工作落实到位。
二、密切配合,加强联动。各乡镇场、街道市场监督管理所之间加强工作联系,严格按照重点对象和排查内容,集中人力、物力开展拉网式排查,确保全方位、全链条、无死角。一旦发现问题,及时向州市场监督管理局和市疫情防控应急指挥部报告,并按照疫情防控要求及时处置。
三、落实责任,严格纪律。按照州局要求压实主体责任,严格层级负责制,各乡镇场、街道市场监督管理所对工作不力导致严重后果的,要依法依规倒查责任,并严肃处理。
我局按照镇场、街道市场监督管理所分为11个排查组,以全市生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所开展排查。
执法人员对全市冷库底数、贮存条件、进货记录、产品质量等情况进行了全方位排查。
通过排查,我市目前现有冷库16个(其中食品加工企业自建肉类冷库1个,批发市场和农贸市场自建综合性冷库7个,大型超市自建综合性冷库2个,餐饮企业自建冷库6个)。新冠病毒核酸食品样品检测2个,检测结果均为阴性,从业人员核酸检测121人,检测结果均为阴性。
另外排查出目前博乐市蔬菜水果等食用农产品冷库19个,冰激凌冷库1个,2个水饺汤圆冷库,5个酸奶冷库,4个冷饮库。