为切实保障辖区水产品质量安全，规范水产经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，近日，博乐市市场监督管理局城区市场监督管理所联合博州公安局食药环分局，聚焦鲜鱼经营关键环节，协同开展食品添加剂专项整治行动，形成监管合力，严厉打击非法添加、违规使用添加剂等违法违规行为。

此次行动以辖区农贸市场、水产经营摊位为重点检查对象，严格对照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等相关规定，坚持“全覆盖、无死角、严标准”原则，聚焦群众关切的突出问题，共检查水产经营主体11家，重点排查三类违法违规行为：一是严查在活鱼中非法添加孔雀石绿等禁用兽药，杜绝违禁物质流入消费环节；二是严查违规使用着色剂为鱼肉“美颜”，误导消费者选购的行为，三是严查为保鲜、增重滥用磷酸盐类保水剂及其他违禁添加剂的情况。本次检查未发现非法添加违禁兽药、违规使用食品添加剂等违法违规行为。检查过程中，联合执法人员分工协作、同向发力，逐户深入经营现场开展细致核查。经全面检查，三家经营户均存在环境卫生较差、卫生死角突出等问题。执法人员现场重点查验活鱼进货票据的完整性、检验检疫证明的有效性、供货商资质的合规性，督促经营者严格落实进货查验和索证索票制度，建立健全台账管理，从源头严把活鱼入市质量关。

同步开展联合普法宣传活动，现场向经营户解读《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中关于食品添加剂使用的核心条款，明确非法添加孔雀石绿等禁用物质、违规使用添加剂的具体法律后果，详细讲解相关行为对消费者健康的潜在危害，引导经营户强化责任意识，自觉做到守法经营、诚信经营。

下一步，博乐市市场监督管理局城区市场监督管理所将持续加大活鱼经营环节监管力度，切实规范水产品经营秩序，筑牢辖区水产品质量安全防线，全力保障群众饮食安全。

审核人：王颖