博州博乐市博水缘食品加工厂生产销售不符合食品安全标准食品案

（一）抽检基本情况

2025年9月2日，新疆生产建设兵团市场监督管理局委托中轻检验认证有限公司，对新疆生产建设兵团第五师八十三团莎蕾幼儿园供餐的金牛角（面包）进行抽检，该批次金牛角（面包）是由位于新疆博州博乐市顾里木图6号门面房地下室的博乐市博水缘食品加工厂生产的产品。2025年9月26日中轻检验认证有限公司出具食品安全监督抽检检验报告No:SBJ25660000106230529ZX、抽样单编号：SBJ25660000106230529ZX号，经抽样检验的金牛角（面包）菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

经博乐市市场监督管理局执法人员到现场进行检查，于2025年9月28日向当事人送达了检验报告，该批次金牛角（面包）已销售完毕，未采取行政强制措施。当事人销售该金牛角（面包）的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项的规定，构成生产经营不符合食品安全标准的食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定，对当事人作出如下行政处罚：

一、没收违法所得人民币208元（贰佰零捌元）；

二、罚款人民币3000元（叁仟元整）。

（三）企业上述问题整改情况

根据上述产生的问题，当事人及时进行了整改，并向博乐市市场监督管理局提交了整改报告。

（四）风险控制情况

当事人已查明抽检不合格的原因并进行整改，经监督检查，现场未发现该批次的金牛角（面包），金牛角（面包）生产了160袋，销售了160袋，抽样60袋，因金牛角（面包）保质期为五天，无法召回，未采取行政强制措施。

博乐市市场监督管理局

2025年12月23日

审核人：王颖