近期,广东、山东、上海等地发生多起校园食品安全事故,不仅引发严重的校园食品安全舆情,也暴露出当前校园食品安全存在的隐患。为进一步吸取经验教训,堵住校园风险隐患,博乐市聚焦校外带入风险环节,自9月3日以来针对6家民办幼儿园、8家中小学食堂承包企业及122家食材供货商开展了专项检查。

在检查过程中,执法人员采取“现场核查+台账核验+设备检查”三位一体的工作方式,对6家民办幼儿园,逐一核对其办学许可证、食品经营许可证等证照的有效性,同步检查食堂冷藏冷冻设备温度是否达标、消毒设施是否正常运行,确保园方在资质与硬件条件上实现双重合规;针对8家中小学食堂承包企业及122家食材供货商,除查验经营许可证、从业人员健康证明外,还深入核查进货台账、索证索票及检验报告的完整性,并对米、肉、蛋、果蔬等重点食材的追溯链条进行全流程核验,坚决杜绝来源不明的食材流入校园。
与此同时,执法人员现场宣讲《中华人民共和国食品安全法》及典型案例,进一步强化经营者的主体责任意识。此次专项行动共出动执法人员36人次,检查各类经营主体136家,以“查隐患、促整改、强规范”的实际行动切实夯实校园食品安全防线。

下一步,博乐市市场监督管理局将持续跟踪问题整改情况,定期开展“回头看”工作,同时深化多方联动监管机制,全力守护学生饮食安全,让家长放心、社会安心。
审核人:王颖