为进一步提升应对突发食品安全事件的应急处置能力，强化多部门协同作战机制，7月3日，博乐市疾病预防控制中心（卫生监督所）联合市市场监督管理局、市中西医结合医院（市人民医院）、东方红幼儿园共同开展疑似食物中毒事件应急处置实战演练。此次演练以贴近实战为原则，模拟真实场景，检验各部门应急预案的科学性和可操作性，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。

演练以博乐市东方红幼儿园为背景，模拟就餐后短时间内多名人员陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，疑似一起食物中毒事件。事件发生后，涉事单位立即启动应急预案，第一时间向市疾病预防控制中心（卫生监督所）报告。博乐市疾控中心迅速响应，立即启动应急预案，组建联合应急处置小组，按照职责分工有序开展应急处置工作。

演练过程中，各部门紧密配合，协同作战。博乐市疾病预防控制中心（卫生监督所）专业人员迅速赶赴现场，开展流行病学调查、卫生监督执法、样本采集与检测等工作；调查人员通过询问患者症状、发病时间、饮食情况等信息，详细了解事件发生的全过程，追踪可疑食品的来源、加工、储存和销售环节；实验室检测人员对采集的患者粪便、呕吐物、剩余食物等样本进行快速检测和分析，确定致病因素，为事件处置提供准确的技术支撑；医疗机构及时做好患者的诊断、处置工作，确保患者得到及时有效的治疗。

演练结束后，博乐市疾病预防控制中心（卫生监督所）组织召开了总结评估会。会上，参演人员对演练过程中的各个环节进行回顾和梳理，从事件报告的及时性、部门间的沟通协作、应急处置流程的规范性、现场操作的熟练度等方面进行深入分析和讨论，指出存在的问题和不足之处，并提出改进建议。

此次食物中毒事件应急处置实战演练，有效检验了各部门在应对突发食品安全事件时的应急响应、协调配合和现场处置能力，进一步明确了各部门的职责分工，完善了应急处置工作流程，强化了多部门联动的工作机制。下一步，博乐市疾病预防控制中心（卫生监督所）将以此次演练为契机，持续加强与相关部门的协作，不断总结经验，完善应急预案，加强应急队伍建设和培训，切实提升突发公共卫生事件应急处置水平，为保障全市人民群众饮食安全和身体健康保驾护航。

审核人：张龙