10月17日，博乐市贝林哈日莫墩乡乌日木则格得村党支部书记岳发宇，忙前忙后，将晾晒后的辣椒送到加工厂筛选初加工，订单收购辣椒的成都商家已经提前来准备收货！

博乐市贝林哈日莫墩乡（以下简称“贝乡”）地处博乐市东南部，属温带大陆性气候，降水量小，蒸发量大。此前，贝乡一直以种植棉花为主，耗水量比较大。种植业结构优化调整，势在必行。今年2月初，贝乡分管农业的党委委员、人大主席包德光等，带领部分村党支部书记，前往新疆石河子等种植辣椒量大的地方走访调研。

在调研中，大家发现辣椒的生长期，理论上每亩需要300立方米水，比同等面积棉花少用50多立方水，同时还可通过专家指导高效节水技术，让种植辣椒达到节水增效。另一方面，贝乡有些田地种植了40多年棉花，也急需要“倒茬”（让田地轮流种植其他作物，恢复地力）。

“我们在走访调研后核算下来，种植辣椒的经济价值确实比较高。”贝乡党委书记孟祥华介绍，村党支部书记都是从种植棉花能手中挑选出来的，大家决定“吃螃蟹”，对乡里的种植业结构进行调整，将部分种植棉花地改种植辣椒。

说干就干。调研回来不到一个月，贝乡乌日木则格得村党支部书记岳发宇，和村里成立的兴博丰农专业种植合作社另外5位村民成员，一起流转2300亩棉花地，开始种植辣椒。

因为是第一次种植，为了提高种植效益，他们专门聘请了一位外地辣椒种植技术员协助打理。“说实话，即使请了种植能手，还是担心产量不行，也担心销售时价格过低，有风险。”种植了30多年棉花的岳发宇，首次转型种植辣椒，坦言虽然是订单式生产，有企业收购保底，但还是有些忐忑。

焦虑的其实远不止岳发宇和另外七位参与“吃螃蟹”带领村民种植辣椒的村党支部书记。贝乡党委书记孟祥华，冲着种植业结构调整，既可以节水，经济价值相对较高，是担心与信心并存，“我主要担心，第一年种植，没有经验，怕村民亏钱，成本投入可是真金白银啊！”

除草剂除草、人工拔草、安装“禾大”智慧节水系统……岳发宇和村民每隔几天就会到田里去看看，辣椒苗长起来没有？水分是否充足？一株辣椒树可以长多少个辣椒？“像养小孩一样照顾，我们不敢马虎！”岳发宇说。

孟祥华记得，有一天工作到凌晨2点才休息，清早6点钟，她被电话吵醒，一位村党支部书记打来的，“孟书记，我们种植的辣椒树上少的有四五十个辣椒，多的有七十多个，向您报喜啊！”听到好消息的孟祥华，疲惫感一扫而空。

9月底，贝乡试种的5000亩辣椒丰收。其中，仅乌日木则格得村种植的2300亩辣椒，机械化采摘的辣椒就用集装箱车拖了足足300多车去晾晒，每车约20吨。

眼下，辣椒已经晾晒干透，初加工后，将按照订单合同，商家上门来收购。

让孟祥华感到踏实的是，今年贝乡八位村党支部书记共带领50位村民试种辣椒，每亩线椒纯收入达到1200多元，和种植同等面积的棉花来比，村民已经赚了，现在全乡又有另外30多位村民主动要求种植辣椒。她说，大家积累了种植经验，可以“避坑”，明年贝乡将种植1万亩以上辣椒，还将增加辣椒品种，节水增效，让村民得实惠是硬道理。

审核人：张新涛