为保障校园食品安全,6月12日,乌图布拉格镇对辖区中心小学及幼儿园进行食品安全专项检查。

检查中,镇市场监督管理所工作人员到乌图布拉格中心小学、中心幼儿园及文才启蒙幼儿园查看了食品库房、售饭窗口、留样冰箱等区域安全卫生情况,主要对学校食堂经营主体从业资质、人员健康管理、食品原料进货查验与储存、餐饮具清洗消毒、“三防”措施落实情况、食品成品留样等食品安全方面进行检查。并要求认真落实主体责任,严格执行食品安全管理制度,强化日常监督检查,严格做好食品采购、留样等各环节监管,有效提升食品安全风险管控能力水平,切实做好校园食品安全守护者。

此次学校食堂大检查,进一步规范了校园食堂食品安全工作,给辖区学校营造了安全稳定的校园食堂环境。
审核人:叶尔登