相聚孛罗古城 品味达镇美食

迎中秋、庆国庆，为营造浓厚节日氛围，增强干部群众团队凝聚力和向心力，深刻感受传统文化的独特魅力，9月27日，在达勒特镇达勒特古城举办“铸牢中华民族共同体意识·品中秋节美食”活动，镇党委领导班子、机关干部、党支部书记、妇联主席及19名参赛选手等近80人参加此次活动。

大赛汇聚辣子鸡、马肉那仁、红烧鲳鱼、肉馕、酸菜鱼、烤包子、蛋挞、山东饺子、红烧全鱼、手工蛋糕、胡辣羊蹄、红烧猪蹄、农家大盘鸡等系列美食，全方位展示中华各民族餐饮文化风采。比赛邀请领导班子、村（社区）党支部书记以及村民代表组成评委团，从味感、质感、观感、营养和菜名等五个方面，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖13名，最终精更浩希村代表队带来的胡辣羊蹄得到评委的一致认可，荣获一等奖。

本次美食大赛、通过发挥乡村巾帼姐妹、农家厨师、庭院经济等人才及资源优势，丰富了达勒特镇广大干部群众的精神文化生活，弘扬乡土文化，传承民间技艺，推动达勒特古城文化旅游名镇高质量发展。

审核人：周敏