达勒特镇对学校、幼儿园、集中用餐单位食堂开展监督检查

为进一步规范学校、幼儿园、养老福利机构等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平，保障各族干部职工、学生的食品安全，近日，达勒特镇安全生产办联合市场监督管理所对达勒特中心学校食堂、幼儿园食堂、博乐市夕阳红养老中心食堂开展了专项监督检查。

检查组重点围绕落实食品安全主体责任、制止餐饮浪费、环境卫生、加工过程、索证索票和食品留样等方面开展了全面检查，现场对检查过程中存在的问题以及不足提出了针对性的整改要求。

同时，镇市场监督管理所干部到学校、幼儿园食堂进行午餐陪餐，检查学生餐食质量、口感、温度、卫生等其他食品安全问题。

下一步，达勒特镇将进一步督促集中用餐单位加强食品安全和从业人员健康管理，确保用餐安全。

审核人：周敏