达勒特镇2023年首届古城美食节大赛顺利举办

8月14日上午，达勒特镇首届古城美食节大赛拉开序幕，20余名当地厨师拿出看家本领，一道道本地特色菜、创意菜、特色小吃纷纷亮相。

比赛现场，来自达勒特镇各村队（社区）的参赛选手们分别站在各自的位置，在他们面前，刚刚烹饪好的美食摆满了长桌，胡辣羊蹄、椒麻鸡、红烧鱼、大盘鸡、肉饼、红烧肉……各式各样的美食，色香味俱全，让人垂涎欲滴。

本次大赛评委由镇领导班子成员以及各村队（社区）党支部书记担任，采取无记名投票方式，根据烹制美食的味感、色泽、营养等方面，现场进行点评，对参赛菜品评估后打分。经过一番“舌尖上”的把关，最终，来自喇嘛敖博村的李国英获得本次大赛一等奖，参赛选手们也都赢得了丰厚的奖品。

“看到大家吃得开心我心里也很高兴，你们觉得好吃我觉得特别有成就感，感谢镇党委、政府举办的这次活动，让我有机会给大家做美食，同时还能品尝到其他选手的拿手好菜，互相切磋厨艺。”乌兰布呼村的参赛选手黄艳艳开心地说道。

本次大赛突出健康美味、有传承、有创意、有记忆点的理念，旨在通过深挖本镇民间特色菜品，以美食为媒介，挖掘藏在民间的厨艺大师，弘扬乡村美食文化，助推达勒特镇文旅产业高质量发展。

审核人：周敏