乌图布拉格镇开展“五一”节前食品安全监督检查

“五一”假期即将来临，为保障节日期间人民群众饮食安全，及时消除和防范辖区内各类食品安全风险，4月27日，乌图布拉格镇镇市场监管所积极开展节前食品安全监督检查活动，保障人民群众“舌尖上的安全”。

此次监督检查，镇市场监督管理所工作人员采取现场检查的方式，有针对性地集中开展专项检查。一是重点整治节日热销食品中临期食品、过期食品问题。主要以糕点、糖果、乳制品、粮食制品、食用油等重点品种。以学校、超市、商店等为重点区域，切实加强对食品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件的检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品。杜绝“三无”、篡改生产日期的食品；二是重点排查餐饮服务食品安全风险。尤其是加强对学校及单位食堂、小饭馆等消费场所的监督检查。检查食品原料有效期、设施设备、餐用具清洗消毒、食用场所环境卫生等是否进行了彻底清洗、消毒和保洁；三是重点检查各类经营者的行为规范。主要针对各类门店、餐饮服务行业等食品经营者进行督查。是否持体检合格的健康证，是否进了行食品安全员登记备案，是否建立和落实进货查验记录台账，是否有虚假和消费欺诈的违法行为。检查的同时，工作人员强化对经营户的宣传教育、提示警醒，进一步增强经营者诚信守法经营意识，引导其规范经营行为，提升食品安全管理水平。

通过此次食品安全检查，有效地提高了辖区内食品经营户的食品安全意识，为广大群众营造了一个食品安全的氛围。

审核人：刘杨