在全国第37个“5·20中国学生营养日”来临之际,为扎实推进青少年健康关爱行动,5月8日,青达拉街道银河社区联合博乐市第六中学,共同举办“校园营养餐 健康助成长”主题活动,通过科普宣讲、后厨观摩、菜品品鉴、交流建言等丰富环节,将科学膳食、健康饮食理念全面送进校园、融入日常。
活动伊始,银河社区负责人发表致辞。他表示,守护青少年“舌尖上的安全与营养”,是社区义不容辞的责任与使命,希望以此次活动为纽带,深化家校社三方协同联动,让科学营养知识真正入脑入心,共同为青少年健康成长保驾护航。在随后的营养科普宣讲环节,专业营养科普志愿者紧扣本届学生营养日核心主题,聚焦青少年生长发育关键期的身体需求与营养特点,用通俗易懂的语言,深入浅出地讲解“减油、增豆、加奶”的科学膳食核心要点,同时针对当前学生群体中普遍存在的挑食偏食、过度饮用含糖饮料、三餐不规律等不良饮食习惯,逐一分析危害并给出针对性、可操作的健康指导建议。
在工作人员的统一引导下,参会家长、师生代表有序实地参观学校食堂食材储存间、食品加工操作间、餐具洗消间等重点功能区域,细致查阅食材采购溯源台账、每周带量食谱、食品留样记录等规范化管理资料。学校食堂负责人现场详细讲解从进货查验、加工制作、餐食留样到清洁消毒的全流程闭环管理规范,让家长代表对学校“明厨亮灶”标准化运营、全链条食品安全管控有了直观、全面、真切的认识。观摩结束后,师生及家长代表共同品尝当日学校标准营养餐,围绕菜品口味、营养搭配、品类优化等方面,现场交流感受并提出宝贵意见建议。
家长代表曹微微感慨道:“以前总担心孩子在学校吃得不好、营养跟不上,今天亲眼看到干净规范的后厨环境、严格细致的管理流程和科学均衡的配餐标准,悬着的心彻底放下了,把孩子放在学校我们家长特别放心。”
博乐市第六中学副校长王伟表示,学校将以此次联合主题活动为新起点,始终坚守食品安全与营养健康底线,持续优化膳食食谱结构,严格落细落实各项食品安全管理制度,不断提升食堂供餐质量与服务水平,全力为广大师生提供安全、健康、营养、可口的校园餐食。
此次联合活动,既是一次面向师生与家长的营养健康知识普及行动,也是一场家校社协同育人、共护青少年成长的生动实践,为辖区青少年身心健康全面发展注入了温暖力量。下一步,银河社区将持续深化与辖区学校的共建联动,常态化开展营养科普、健康宣传、食品安全守护等系列活动,切实筑牢青少年健康成长的坚固防线。


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