忆传统文化 “串”趣味童年

为弘扬中华优秀传统文化，营造温馨和谐的社区氛围，增进邻里情感，12月20日，青达拉街道秀苑社区开展冰糖葫芦手工制作活动。活动当天，社区活动室内早早布置妥当，草莓、葡萄、橘子等新鲜水果琳琅满目，冰糖、竹签、锅具等材料一应俱全，空气中仿佛已提前弥漫起甜蜜的气息，吸引了25位居民热情参与。

活动伊始，田老师首先向大家简要介绍了冰糖葫芦这一传统小吃的起源、发展脉络，以及它所承载的文化记忆与美好寓意，让大家在动手之前，先感受传统文化的独特魅力。

随后，进入了备受期待的实操环节。在社区志愿者的耐心指导下，大家兴致勃勃地开始动手制作。清洗水果、细心串签，一串串色泽诱人、造型各异的果串在居民们巧手中诞生。熬糖是关键步骤，志愿者丁欢详细讲解了火候与时间的掌控秘诀。当晶莹剔透的糖浆在锅中泛起金黄细密的小泡时，大家有序地将串好的水果在糖浆中轻轻一转，裹上薄薄一层透亮的糖衣，再迅速冷却。转眼间，一串串自制冰糖葫芦新鲜出炉，鲜嫩的草莓包裹在琥珀色的糖壳里，显得格外诱人。

活动现场欢声笑语不断，孩子们兴奋地举着自己的劳动成果，迫不及待地品尝；邻里之间互相帮忙、交流心得，其乐融融。一串串甜蜜的冰糖葫芦，不仅串起了各式水果，更串起了社区居民之间的深厚情谊，为寒冷的冬日增添了浓浓的暖意。

参与活动的居民李素琴开心地说：“自己做的糖葫芦，料足味美，更有一份成就感。和邻居们一起热热闹闹地做传统小吃，比买的吃起来更甜，心里也更暖！”许多家长也表示，这样的活动既让孩子们体验了动手的乐趣，了解了传统小吃文化，也让他们在亲子协作中感受到了家庭的温暖。

刚做好一串杨桃糖葫芦的小朋友岳宇轩举着作品向大家展示：“这是我做的，要带回家给爷爷奶奶尝尝！” 旁边的小朋友陈梓心举着自己的“彩虹糖葫芦”，兴奋地喊着：“我串了草莓和青提，红红的绿绿的，比买的还好看！” 还有个小朋友舔了舔刚裹好糖的圣女果串，眯着眼睛说：“小番茄裹上糖，酸酸甜甜的，一口一个超好吃！” 现场欢声笑语不断，一串串色泽诱人的水果糖葫芦新鲜出炉，咬上一口，果香混合着糖香，满是幸福的滋味。

此次冰糖葫芦制作活动，是社区深化“我们的节日”主题、打造睦邻文化、服务居民需求的暖心举措。活动不仅让居民们重温了传统技艺，品尝到了冬日里的甜蜜滋味，更搭建起欢聚交流的平台，增强了社区居民的归属感和凝聚力，进一步促进了文明和谐社区的构建。未来，秀苑社区还将持续围绕传统民俗、居民兴趣，开展更多元化、富有文化内涵的群众性活动，让社区服务更有温度，让邻里关系更加融洽，共同缔造美好幸福的社区生活。

审核人：木拉提·巴合提