达勒特镇市场监管所开展食品安全宣传周活动 筑牢辖区商铺安全防线

为进一步强化辖区商铺食品安全主体责任意识，提升食品安全管理水平，保障群众“舌尖上的安全”。近日，达勒特镇开展了食品安全宣传周系列活动，对辖区内餐饮服务、食品销售行业进行集中宣传与指导。

活动中，达勒特镇市场监管所工作人员通过“上门宣讲+现场答疑+资料发放”的方式，深入辖区集市、沿街餐饮店铺、超市便利店等重点场所，向经营户详细解读《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，强调食品采购索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品储存加工、餐饮具消毒等关键环节的操作规范。针对夏季食品安全特点，特别提醒经营户注意食材新鲜度，避免销售过期、变质食品，严防食源性疾病发生。

同时，工作人员还向经营户发放了食品安全宣传手册和海报，鼓励其主动学习食品安全知识，自觉履行主体责任，诚信守法经营，并将宣传海报张贴至店内。不少商铺经营者表示，此次宣传活动内容实用、针对性强，将严格按照要求规范经营行为，为消费者提供安全放心的食品。

此次食品安全宣传周活动，发放宣传折页和海报100份，走访商铺30家、集市食品小摊贩5家，有效提升了辖区经营户的食品安全意识，为营造安全、有序的食品消费环境奠定了坚实基础。下一步，达勒特镇市场监管所将持续加大食品安全监管力度，常态化开展宣传与排查工作，切实守护群众饮食安全。

审核人：王贵博