街道食安办联合市场监管局开展食品安全检查

为保障居民食品安全，让大家吃得放心，近期街道食安办联合市场监管部门，对辖区兴博市场内外及周围肉店开展专项检查。

本次检查覆盖辖区内39家肉店，重点检查肉类产品的进货渠道，仔细查看进货凭证，确保肉类来源正规；严格审查动物检疫合格证明、检疫验讫印章、杜绝未经检疫或检疫不合格的肉类流入市场；查看店内冷藏、冷冻设备是否正常运行，保证肉类在适宜的温度下储存，防止变质；

在检查过程中，执法人员向肉店经营者强调食品安全的重要性，要求其严格落实食品安全主体责任，做好进货查验记录，确保所售肉类质量安全。对部分肉店存在的进货台账记录不完整、索证索票资料存放混乱等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求限期整改。此次检查，暂未发现销售来源不明、未经检验检疫肉类的违法行为。

下一步，街道将联合市场监管部门持续加强对肉店的日常监管，加大检查频次和力度，加强食品安全宣传教育，提高经营者的食品安全意识和守法经营意识。

审核人：欧其尔巴特