中秋节将近,月饼迎来销售黄金期。在博乐市,各月饼加工厂抢抓节前时机,开足马力赶制中秋月饼,满足节日市场需求。
8月29日,走进博乐市青得里镇定吉格村博州雅绘食品有限公司加工车间内,一股香甜气扑鼻而来,几十名工人师傅们正在忙着捏馅、包陷、烘烤……经过一道道工序后,美味的月饼新鲜出炉。

“在这里工作轻松,离家近,还可以照顾家人,收入也不错。”员工古丽努尔·阿布都热依木是青得里镇夏布尔塔村村民,凭借对“甜蜜”事业的向往,来到定吉格村卫星工厂上班。

雅绘蛋糕是博州“老字号”,因其口味好、价格实惠、用料放心,深受消费者的信赖和喜爱。2020年在青得里镇定吉格村新建一个十万级净化中央生产工厂,解决附近村镇25名劳动力就业。
“政府给我们帮了大忙!”博州雅绘食品生产有限公司总经理于敬才说,“每年中秋节前一个月就要招临时工人,今年正好遇上疫情,政府就给我们协调了工人,给我们开了绿色通道,让我们的原材料进得来,还给厂里配送防疫物资、餐食,保障我们的正常生产。”

据公司经理介绍,为了满足消费者多样化需求,公司在传承发展传统月饼的同时,还不断推陈出新,今年还推出了低糖流心、无蔗糖系列。该厂每年生产月饼近30万粒,今年从7月底开始生产,已生产上市8万粒。除了供应自家销售网点,还配送至市区各大超市。
“我们家里也吃这里生产的月饼,我自己也在这里上班,生产干净卫生,大家放心吃。”员工古丽努尔·阿布都热依木说。
近年来,博乐市通过优化营商环境、筑巢引凤的总体思路,在加强农村规划和基础设施建设同时,积极探索新路径,盘活资源要素,因村施策,落好产业振兴“关键棋”。
审核人:莎日娜