博乐市党委常委、副市长胡刚调研食品安全工作

2021年4月27日，博乐市党委常委，市人民政府党组成员、副市长胡刚对博乐市市场监督管理局食品安全工作进行专题调研并召开了座谈会,会上市场监督管理局局长唐正光从食品生产监管、食品流通领域、餐饮领域监管、打击食品领域违法犯罪行为等方面汇报了近期食品安全工作。

唐正光同志就智慧监管系统建设现状、存在问题及下一步工作打算进行了汇报，该平台利用大数据、人工智能、5G通信等技术，促成基层监管工作从“人海监管”向“智能监管”升级，目前已有90家餐饮单位和51所学校（幼儿园）食堂入驻系统，学校（幼儿园）食堂互联网智慧监管已实现全覆盖。胡刚同志还对市场监管局“互联网+智慧监管平台”系统建设工作进行现场观摩，“互联网+智慧监管”工作给予了充分肯定，并表示要把更多的餐饮单位纳入系统，由大到小，由点到面，一定程度上解放人力成本，从而提高监管效果。

胡刚同志提出了五点要求:一是尽快成立餐饮行业协会，不仅能让餐饮企业互相沟通交流、建立合作，还能统一管理、统一规划。二是对小餐饮经营单位加大培训力度。培训内容上除了有食品安全相关的法律、法规、规章外，更侧重小餐饮经营许可条件、日常操作规范、病媒生物防治、疫情防控措施等内容；三是规范“夜市”餐饮服务市场消费秩序，引导和促进行业健康发展；四是全力助力国家卫生城市的复验，将短期治理和长效管理相结合，全力提升创建工作质效水平。五是加强农家乐的管理，市场监督管理局应立足自身职能，因地制宜，将农家乐食品安全监管与农民增收紧密结合起来，推动农家乐标准化建设，逐步探索出具有博乐市特色的农家乐食品安全监管模式，为全市旅游食品安全护航，助力乡村振兴。

审核人：唐正光