博乐市市场监督管理局为海棠文化旅游节食品安全保驾护航

4月26日上午，博乐市第三届海棠文化旅游节项目吸引了广大市民朋友，大家在赏花的同时，也品尝了当地的美食。为保证游客们舌尖上的安全，博乐市市场监督管理局出动13名执法人员为本次文化旅游节食品安全保驾护航。

提前介入，宣传到位。一是由食品安全保障工作小组，研究制定《海棠旅游文化节食品安全保障工作方案》及《食品安全突发事件应急处置方案》，做到未雨绸缪。二是文化旅游节开幕前夕，执法人员对入场的经营业主，讲清主体责任，要求其严格履行食品安全第一责任人的义务，加强入场资格审查，对文化旅游节食品经营者进行备案登记。

强化担当，驻点保障。文化旅游节期间派出执法人员在现场进行巡查，主要检查食品来源是否正当、索票索证及食品加工经营场所卫生情况和食品加工从业人员规范作业情况，对巡查中发现的食品安全隐患，及时下达责令改正通知书，限时整改，确保消费者吃得安全，吃得放心。

排查隐患，快速检验。博乐市市场监督管理局工作人员不放过任何一个细节，从商家证照、食材票据、现场卫生等多个环节进行监督检查，同时针对海棠文化旅游节食品现场加工制作的特点，及时启用食品安全快检车，针对风险点随时检测，及时发现并消除食品安全风险隐患，大大提高快检效率，有效提升了食品安全检测，让文化旅游节食品安全监管更加科学、精准。

审核人：唐正光