博乐市动物卫生监督所“两节”期间开展屠宰场监督检查工作

为确保“两节”期间市场上的肉食品质量安全，保障市场需求，2021年1月5日，博乐市动物卫生监督所部门对辖区内的屠宰场进行突击检查。

一是检查了屠宰场的畜禽进场情况。细致查阅屠宰台账、检疫记录，详细询问畜禽的检疫情况，如：检疫证明、耳标佩戴、健康状况等；二是防疫制度执行情况。畜禽进场查证验物工作，畜禽进出场记录如动物防疫条件合格证取得，进场消毒、病害动物及产品无害化处理等情况；三是检查“瘦肉精”监管情况。四是检验检疫情况,促进屠宰检疫规范开展。同时，督促屠宰场把好畜禽质量安全关，重点做好“瘦肉精”自检、安全生产等,进一步提高了屠宰场的安全生产意识和社会责任意识，确保广大市民吃上放心肉。

  审核人： 阿德力